روز جهانی غذا، مصادف با ۲۴ مهرماه، فرصتی برای تأکید بر اهمیت تغذیه سالم، امنیت غذایی و نقش نوآوری در ساختن آینده‌ای سالم‌تر برای همگان است.
شعار سال ۲۰۲۶، «نوآوری امروز، تغذیه فردا»، بر این حقیقت تأکید دارد که تصمیم‌ها و اقدام‌های امروز ما در تولید، توزیع، انتخاب و مصرف مواد غذایی، نقشی تعیین‌کننده در سلامت نسل‌های آینده دارند.
نوآوری در حوزه غذا و تغذیه، تنها به فناوری‌های پیشرفته محدود نمی‌شود؛ بلکه آموزش مؤثر تغذیه، ترویج الگوی غذایی سالم، بهره‌گیری از دانش بومی، کاهش هدررفت مواد غذایی و فراهم‌کردن دسترسی عادلانه به غذای سالم و مغذی را نیز در بر می‌گیرد.
انتخاب آگاهانه مواد غذایی، افزایش مصرف میوه و سبزی، کاهش مصرف نمک، قند و چربی‌های ناسالم و توجه به تنوع و تعادل در برنامه غذایی، از اقدام‌های مؤثری است که هر یک از ما می‌توانیم برای حفظ سلامت خود، خانواده و جامعه انجام دهیم.
آینده‌ای سالم‌تر، از انتخاب‌های امروز ما آغاز می‌شود؛ با نوآوری، آگاهی و تعهد به تغذیه سالم برای همه.